お店の付加価値はどこから生まれる？

ポチっとしたその瞬間、付加価値が動き出す朝コーヒーを飲みながら、スマホで商品を注文する。その商品が、帰宅する頃には家に届いている—。これって本当にすごいことですよね？こうした便利な日常に、現代の「付加価値の本質」が隠されているのではないでしょうか。 先日、「2040年 店舗の事業環境はどう変化するのか？」という記事を書きました。人件費の高騰に伴い、小売系の店舗では利益率を維持するのが難しくなる—　そんな現実が見えてきました。特に多くの店員を必要とする業態では、この課題はとて